Dinner meny - Prishelten

Set-meny

CHEF MENY SIGNATURMENY

CHEF MENY

Siste bestilling kl. 21:30 (søndag – onsdag) || kl. 21:45 (torsdag – lørdag)

Dim Sum Kurv 4 biter – 點心

En sammensetning av fire forskjellige dampende og friterte småretter

Crispy Duck – 香酥鴨

Kjøkkensjefens kreasjoner – 三式主菜

Kombinasjon av kjøtt og sjømat basert på sesongens aller beste råvarer

Søte overraskelser – 品，廚師推介

allergener: SK PN SY SEM SUL FK MK SKJ H

Kuvertpris 569,-

Minst 2 personer.

allergener: SK PN SY SEM SUL FK MK SKJ H

SIGNATURMENY

Siste bestilling kl. 21:15 (søndag – onsdag) || kl. 21:30 (torsdag – lørdag)

Andelever – 鴨肝

Dim Sum kurv – 點心

Skalldyr fat – 海鮮盤

Hummer – 龍蝦

Wagyubiff (Kagoshima, Japan) – 和牛

Dessert symfoni – 甜品，廚師推介

Allergener: SK PN SY SEM H E MK FK SUL

Kuvertpris 1150,-

Minst 2 personer.

Allergener: SK PN SY SEM H E MK FK SUL

PEKING AND MENY

北京烤鴨

Denne menyen må forhåndsbestilles senest kl. 16.00 dagen før. Send oss e-post på dinner@dinner.no for bestilling.

Sprøstekt and

Med pannekaker, agurk, vårløk og Dinners hoisinsaus

Crispy duck salat – 香酥鴨沙津

Med andelever, pinjekjerne, grapefrukt og sesamdressing

Anderagu

Med sukkererter, asparges, shiitakesopp i soya- og chilisaus

Wokket sesongens grønnsaker – 蒜蓉炒時疏

Med hvitløk

Kam Kon Pot – 錦江煲

Scampi & kylling wokket i hvitløk- og chilipeppersaus

Allergener: SK PN SY SEM H

Pris 2000,- per meny

Beregnet for 4 personer

Allergener: SK PN SY SEM H

FORRETTER

VENTERETTER FORRETTER SUPPER DIM SUM VEGANSK DIM SUM

VENTERETTER

85,-

Snacks de luxe – 小食

Søt, fritert spinat, rekechips og glaserte valnøtter

85,-

allergener: SK VAL CASH H

79,-

Dampede edamamebønner med havsalt – 海盐毛豆

79,-

128,-

Hongshao Kao Fu – 烤麩蜜汁莲藕

Shanghai braisert hvetegluten med lotusrot i honning

128,-

allergener: SEM SY H

125,-

Posjert kylling, sjalottløk, chiliolje, soyasaus – 乾蔥油好味雞

125,-

allergener: SEM PN SY H

95,-

Shredded tofu med judasøre, sjalottløk, chiliolje, soyasaus – 辣汁涼伴腐皮

95,-

allergener: SEM H SY

FORRETTER

259,-

Andelever – 特色鴨肝

Lettstekte skiver av andebryst på kinesisk hvetebolle

259,-

allergener: SY H C

235,-

Crispy duck salat – 香酥鴨沙拉

235,-

allergener: SK PN SY SEM H C

559,- / 299,-

Crispy Duck – 香酥鴨

1/2 and for 4 personer // 1/4 and for 2 personer

559,- / 299,-

*Påfyll av tilbehør (25,- per type)

allergener: SK PN SY SEM H C

229,-

Crispy Softskjell Krabbe Wokkede – 椒鹽軟殼蟹

Med hvitløkspepper

229,-

allergener: SK SY SEM H

SUPPER

129,-

Szechuan suppe – 酸辣湯

Syrlig og sterk suppe med kylling

129,-

allergener: SY SEM E H

179,-

Szechuan skalldyrsuppe (sterk)- 川海鮮湯

179,-

allergener: H SK PN SY SEM

Innholdet i våre Dim Sum kan ikke endres og kan dermed ikke tilpasses etter allergier

DIM SUM

179.-

Dim Sum Kurv – 四色點心

4 forskjellige Dim Sum

179.-

allergener: H SK PN SY SEM SEN SKJ E

133,-

Siu Mai – 燒賣

Dampet svinekjøtt og skalldyr

133,-

allergener: H SK SY SEM E SKJ

139,-

Ha Kau – 蝦饺

Dumplings med svinekjøtt og scampi

139,-

allergener: H SK SY SEM

145,-

Dai Zi Kau – 帶子饺

Dumplings med kamskjell og kylling

145,-

allergener: H SK SY SEM

139,-

Vårruller – 特色春卷

Tre ulike smaksopplevelser

139,-

allergener: H SK SY SEM PN

143,-

Gau Ji – 和牛煎餃

Pannestekte dumplings med Wagyu biff

143,-

allergener: H SY SEM PN

145,-

Crispy Tai Ha rull – 銀絲虾卷

Crispy nudler med scampi og svinekjøtt

145,-

allergener: H SK SEM SKJ

133,-

Poprice scampi – 鍋巴米虾

Crispy ris med scampi

133,-

allergener: SK SEM SEN

138,-

Krabbeklør – 酥炸蟹鉗

Laget av scampi og krabbekjøtt

138,-

allergener: H SK SEM

135,-

Ham soi kok – 咸水角

Friterte risboller med hjort

135,-

allergener: H SY SEM

VEGANSK DIM SUM

139,-

So Gau 3stk – 菠菜蒸餃

Dumplings med tre typer sopp, spinat og trøffel

139,-

allergener: H SY SEM

139,-

Veganske vårruller – 素春卷

Assorterte sopp

139,-

allergener: H SEM

hovedretter

KJØTTRETTER FISK OG SKALLDYR SZECHUAN MALA VEGANSK TILBEHØR

KJØTTRETTER

269,-

Pok Fu Lam Lam – 避風塘蒜香羊肋排

Hvitløk marinert crispy lammeside

269,-

allergener: SK PN SY SEM H CASH

199,-

Kylling Gongbao – 宮保雞丁

Med sesongens grønnsaker og cashewnøtter

199,-

allergener: H SY CASH SEM SK

289,-

Braisert Andebryst – 蜜椒鴨片

I honning chilisaus

289,-

allergener: SK PN SY SEM H

259,-

Pang Pang Biff – 棒棒牛肉

Indrefilet av okse med en soyabønne og chilisaus

259,-

allergener: SK PN SY H

259,-

Gong Cio Ao Jo Si – 乾燒牛肉絲

Sprøstekt finstrimlet oksekjøtt. Serveres med en klassisk vineddiksaus

259,-

allergener: SEM

345,-

Tin Tin Hot Pot – 天天火煲

Kamskjell, scampi og indrefilet av okse i aromatisk chilisaus

345,-

allergener: SK SY SEM SKJ H

298,-

Kam Kon Pot – 錦江煲

Scampi, lam, kylling og biff i en hvitløk- og chilipeppersaus

298,-

allergener: SK PN SEM H SY

339,-

Grillet indrefilet av okse – 炭燒牛柳

Serveres med sukiyaki-pepper saus og fritert spinat

339,-

allergener: H SK PN SY SEM

559,- / 299,-

Crispy Duck – 香酥鴨

1/2 and for 2 personer // 1/4 and for 1 person

559,- / 299,-

*Påfyll av tilbehør (25,- per type)

allergener: SK PN SY SEM H

639,-

Glutenfri Crispy Duck – 不含麸质香酥鴨

1/2 and. Serveres med 12 glutenfrie pannekaker, grønnsaker og glutenfri hoisinsaus

639,-

*Ekstra glutenfrie pannekaker(50,- per 6 stk)

*Påfyll av tilbehør (25,- per type)

allergener: SEM

920,-

Wagyubiff 120g (Kagoshima, Japan) – 和牛

Sesongens grønnsaker og stekt ris

920,-

allergener: SEM E

FISK OG SKALLDYR

429,-

Havets opplevelser – 四川海上霸王

En halv hummer og et skalldyrspyd med kamskjell, laks, steinbit og scampi

429,-

allergener: SK SY PN SEM SKJ E H FK

335,-

Tigerscampi – Asian Style – 豉椒海中宝

Med woket scampi og kamskjell i kantonesisk svartbønnesaus

335,-

allergener: SK PN SY SEM H SEL

295,-

Sesongens fisk på dampet vis – 特色蒸海鱼

Spør gjerne din servitør

295,-

allergener: H SY FK

Mala er en krydret saus laget av Sichuan pepperkorn og chili. Karakteristisk for Szechuan -kjøkkenet er sterke og bedøvende smaker

SZECHUAN MALA

296,-

Shui zhu Biff – 水煮牛肉

Kokt biff i chilisaus, med kinesisk kål og fersk pepper

296,-

allergener: SEM PN SY H

199,-

Szechuan Lammefilet – 四川羊柳

Woket lammefilet i Szechuan chilisaus

199,-

allergener: SEM H SY

335,-

Shui Zhu Fisk – 水煮魚

Szechuan kokt torsk i chilisaus, med kinesisk kål, ferske pepper

335,-

allergener: SEM PN SY H

199,-

Mala Biff – 麻辣牛肉

Marinert mørbradbiff med blomsterpeppersaus

199,-

allergener: SEM H SY

VEGANSK

239,-

Vegansk Kylling Gongbao – 素宮保雞丁

Vegansk kylling laget av soyabønner m sesongens grønnsaker og cashewnøtter

239,-

allergener: H SY CASH SEM

229,-

Crispy wild vegetables – 素咕嚕

Innbakt grønnsaker tilsmakt Szechuan sursøt kung Bao saus

229,-

allergener: SY SEM H

229,-

Szechuan Lohan pot – 羅漢煲

Wokede grønnsaker på ekte kantonesisk vis

229,-

allergener: SY SEM H

339,-

Vegansk Crispy Duck – 豆腐煲

Wokede langstrimlet vegansk and, laget av soyabønner og tofuskinn. Serveres med pannekaker og hjemmelaget hoisinsaus.

339,-

*Påfyll av tilbehør (25,- per type)

allergener: PN SY SEM H C

TILBEHØR

39,-

Man tal – 饅頭

Frityrstekte kinesiske hveteboller

39,-

allergener: H

255,-

Signatur stekt ris – Dinner 炒饭

Med skalldyr og and

255,-

allergener: SK E SY

95,-

Stekt ris – 炒饭

95,-

allergener: E

95,-

Stekte nudler – 炒麵

95,-

allergener: E H

Dessert

kr.135,-

Exotic Norway

Frityrstekt banan servert med dagens is.

kr.135,-

allergener: HV M E NØ SUL

kr.135,-

Dagens is og sorbet

Tre kuler frisk sorbet og iskrem

kr.135,-

allergener: E MK H C

kr.135,-

Mangopudding

Mangopudding med mangosalsa, serveres med dagens is

kr.135,-

allergener: E MK C SUL

kr.98,-

Petit Fours

kr.98,-

allergener: E NØ MK H C

kr. 158,-

Dinner’s Sjokoladefondant

Sjokoladefondant med mørk sjokolade. Serveres med en kule is.

kr. 158,-

allergener: E MK H C

ALLERGENER

…Vi gjør vårt beste for å sørge for at all mat vi serverer er trygg for allergikere, men ønsker likevel å gjøre oppmerksom på at spor av alle allergener kan forekomme…

Set-meny

FORRETTER

hovedretter

Dessert

Legg igjen en kommentar